Днес, на Международния ден на чая, отделете малко време от натоварения си живот, за да научите повече за историята на чая.
Свързано съдържание
- Този спестяващ време патент проправи пътя на съвременната съдомиялна машина
- Знаете ли, че дизайните на някои бели къщи Китай са патентовани?
- Основателят на институцията Smithsonian измисли как да си приготвите по-добра чаша кафе
- В рамките на годишния конкурс за чай с мляко в Хонконг
По-голямата част от чая в Съединените щати се консумира с помощта на изобретение, старо на сто години: чаената торбичка. Преди торбата с чай трябваше да се направи цяла тенджера чай, като се налива гореща вода над листа в цедка за чай.
Чайникът с чай има две конкурентни истории за произход, пише Сара Стоун за Gizmodo.Първата започва с заявка за патент от 1901 г. от две жени от Милуоки, Уисконсин. Роберта С. Лоусън и Мери Моларън създадоха „Притежателят на листата на чай”. „Те бяха идентифицирали проблем с начина, по който чаят се приготвя от хиляди години”, пише Стоун: трябва да направят цял съд с чай заради това, че имаш една чаша, означава, че останалата част от тенджерата се губи. Най-лесното решение: просто сварете чая в чашата, от която сте искали да го пиете. Но те трябваше да се уверят, че листата не просто плават в чая, "което ще развали удоволствието от напитката." Оттук патентованата им мрежеста торбичка.
Втората е за Томас Съливан, търговец на чай. През 1908 г. историята продължава, Съливан започва да изпраща проби от своите стоки на своите клиенти в малки копринени торбички „като начин за насърчаване на продажбите“, пише Стоун. Но клиентите му веднага видяха удобството да се вари в тези торби. „Малката маркетингова кампания проработи и започват да се въвеждат поръчки, които Съливан първоначално попълваше чрез стандартни контейнери чай с наситен лист“, пише тя. „Клиентите, които използваха торбичките, както се оплакваха инфузионите, и Съливан скоро започна да предлага чая си в торби.“
Чаената торба промени чая завинаги, но на тази късна дата е трудно да се разбере какво точно са оказали Лоусън и Моларен, или Съливан. „Въпреки че изглежда, че е имало търговец на чай на име Томас Съливан, който е помогнал за популяризирането на продажбата на чай в торбички за еднократна порция“, пише тя, няма много документирани доказателства, които да дават доказателства за отделните части от историята на Съливан. И въпреки че дизайнът на притежателя на листата за чай от 1901 г. беше по-добър от много от ранните търговски торбички с чай, които следваха дизайна на Съливан от 1908 г., много от които използваха лепило с гаден вкус, за да запечатат торбичките си, нищо не показва, че Моларен и Лоусън са се разбогатили от патента си.
Това, което е безопасно да се каже, е, че чаената торбичка е продукт от началото на ХХ век. До 20-те години торбата е твърдо установен начин за пиене на чай в Америка, пише Флорънс Фабрикант за The New York Times. Но след това получи лошо име: „компаниите започнаха да влошават качеството и преди малко малките хартиени торбички бяха пълни с най-ниските класове чай“, пише Fabricant. „Потребителите не възразиха. Всъщност те харесват факта, че минутните частици в чаените торбички са необходими, но няколко секунди в гореща вода, за да се получи силно оцветена течна ароматизирана течност. "
Удобството на торбичките с чай ги направи хит в САЩ, пише Стоун. И когато 50-те години на миналия век се превърнаха в цементиране на удобството като вътрешна ценност, „чаената торбичка видя огромен скок на популярността“, пише тя. Това включва и във Великобритания, където чаената торба не беше толкова популярна.
Вероятно не мислите много за торбата с чай. Но както показва удоволствието от чаша чай, малките неща са важни.
