Градското "земеделие" е модерно - дотолкова, че когато приятел, който живее в Бъркли, Калифорния (подножието на партизанското градинарство), наскоро се скиташе из домашното депо, изглеждаше безсмислено, служител с портокалов цвят весело и правилно предположи, че тя е опитвайки се да изгради кокошарник.
Наскоро реших да започна своя собствена зеленчукова градина, предполагам, че бихте могли да кажете, че скачам на същата лента. Една от разликите е, че няма нищо градско в това, което планирам да отглеждам: живея в общност от около 300 души на сушата, която някога е била използвана за пасища на коне и, вероятно, крави. Но това, че имам полета, не означава, че нямам идея как да ги накарам да дадат нещо годни за консумация; само времето ще покаже дали моята малка вегетарианска лепенка ще се превърне в градина за победа или заговор на поражение. През целия този първи вегетационен период ще пиша от време на време доклади за напредъка си с надеждата, че те ще бъдат поучителни, забавни или в идеалния случай и двете.
Тази първа експедиция (без да се брои последният ми експеримент в микро-градинарство или отглеждане на кълнове) е свързана с планирането. Докато голяма част от страната е в градинарския сезон, тук горе в планините Адирондак все още имаме затрупани купчини сняг на земята и температури под ниска температура през нощта, така че всъщност няма да сея семена от седмици. Това допълнително време означава, че съм успял да направя някои изследвания, но това също означава, че ще трябва да започна, веднага щом времето позволява, ако се надявам да прибирам нещо преди първите студове да ударят през септември.
Проучването ми включваше четене на книги и посещение на трисерийни серии отглеждане на зеленчуци 101, предлагани от моя местен офис на Cornell Cooperative Extension. В известен смисъл цялата тази информация ми послужи само за увеличаване на объркването и безпокойството ми. Толкова много неща могат да се объркат, отколкото някога съм предполагал - вредители и ухапвания и лоша почва, о, моя! - и никой сякаш не се е съгласил за най-добрия начин да направите нещо. Един автор се кълне, че копае двойно, за да позволи дълбоки корени, а следващият твърди, че повдигнатите легла са начинът, по който трябва да се тръгне. Какво е новакът да вярваш?
Накрая, след като бях на скара класния инструктор за това как точно трябва да изчисля оптималното количество на всеки зеленчук за отглеждане, съпругът ми направи словесния еквивалент на удара на истеричен човек по лицето. "Спрете да го мислите прекалено", каза той. "Това не е операция на мозъка."
Той е прав, разбира се. Никой няма да гладува, ако направя фалшив градински ход. Ако порасна прекалено много, приятели и съседи ще се радват да ми вземат някои от ръцете. Всъщност един човек от класа изтъкна, че много местни килерчета за храна с благодарност приемат пресни зеленчуци, което е хубав стимул да растат толкова, колкото мога да управлявам.
Ако има нещо, за което всички източници изглежда са съгласни, е, че начинаещите трябва да мащабират своите амбиции, за да не бъдат затрупани и обезкуражени. Приемайки това присърце, отдрасках около половината от зеленчуците в списъка ми с желания (артишоците бяха доста несериозна идея тук, така или иначе), като най-накрая взех решение за „стартов комплект“ от High Seving Organic Seeds, който включва маруля, краставици, зелен фасул, босилек, цвекло, грах, моркови и репички. Освен това ще купя домати разсад (без светлина, за да стартирате семената на закрито преди последната слана, няма начин да ги отглеждате в моя район) и някои допълнителни билки.
Слънце, дъжд, полевки, елени, японски бръмбари и брашнеста мана, след няколко месеца ще имам барбекю, което ще можете да ядете в задния си двор - и ново хоби.
