Изследователите отдавна са в търсене на начини за разграждане на неразграждаща се биологична пластмаса - и те са измислили някои доста креативни концепции, като например да оставят пълчища орди от червеи. Но какво ще стане, ако можете да вземете разградена пластмаса и да я превърнете в храна? Анна Рот съвременен фермер докладва за австрийски дизайнер, който прави точно това с помощта на гъба, която се храни с пластмаса.
Тайната е в рядка гъбичка, наречена Pestalotiopsis microspora . Преди няколко години изследователите откриха гъбата - която може да консумира вид пластмаса, наречена полиуретан - в амазонските тропически гори на Еквадор. Дизайнерката Катарина Унгер, която преди е правила неща като превръщането на мухата в удобна за човека храна, е използвала силата на гъбичките, които се хранят с пластмаса, в сътрудничество с учени от Утрехтския университет и Джулия Кайсингер от студио за дизайн LIVIN, съобщава Рот.
Резултатът се нарича Fungi Mutarium - поразителна комбинация от креативност, наука и дизайн. Проектът за прототип използва гъбоподобни шушулки на агар (желатин на основата на морски водорасли) като опакована с хранителни вещества основа за гъбичките. Шушулките се пълнят с пластмаса и гъбички и се покриват с „сфера на растеж“. С течение на времето гъбата набива пластмасата заедно със захарта и нишестетата, съдържащи се в държача на агар. Подпухналата, наподобяваща гъби чаша, която дава резултати, може да се напълни с друга храна или да се яде цяла.
Unger казва на Dezeen, че крайният резултат може да варира във вкуса в зависимост от щама на гъбичките, но че е описан като сладък или подобен на женско биле. От началото до края целият процес отнема няколко месеца.
Концепцията за ядене на гъби, която е набрала купчина боклук, е толкова предизвикателна, колкото и интригуваща. Но целият проект се подпомага заедно с истински остарял в пространството дизайн, който по някакъв начин прави процеса да изглежда чист и готин. Дизайнерското студио дори създаде специални прибори за хранене, за да помогне на хората да държат и ядат шушулките от гъбички.
Гъбичният мутариум ли предвещава бъдеще, в което хората да се поддават на гъбички, които от своя страна поглъщат пластмасови отпадъци? Засега няма как да се каже - проектът е просто прототип. Казват, че боклукът на един човек е съкровище на друг, но може би един ден това ще бъде и храна.
