Ако трябваше да надникнете в чантата за обяд на американско дете, има вероятност да видите ябълка вътре. Но колко много американските деца обичат ябълки? Много, пише Карън Каплан за The Los Angeles Times - толкова много, че ябълките съставляват 29 процента от общия плод, изяден от тийнейджъри и деца в Съединените щати.
Свързано съдържание
- Къде имаме термина „Бананова република“
Цифрите идват от ново проучване, което използва данни от Националното проучване за изследване на здравето и храненето на Центъра за контрол на заболяванията и превенция (NHANES). Годишните проучвания на NHANES, които комбинират физически изпити и интервюта, се използват по всякакви причини, включително за определяне на национални диаграми за ръст / тегло.
В този случай, пише Каплан, бяха използвани данни от 3129 младежи, за да се разбере как американските деца ядат плодове. Проучването установи, че ябълковата любов преминава всички социални и расови граници - плодът е номер едно във всички расови групи, въпреки че децата от латиноамериканците ядат повече ябълки, отколкото останалите сегменти от населението.
Но има няколко синини по тази ябълка. Например, проучването установи, че около една трета от ябълките се консумират под формата на сок - въпреки притесненията на CDC за неспособността на децата да ядат достатъчно цели плодове. И тогава има относителната липса на разнообразие в детската консумация на плодове: Проучването установи, че 80 процента от консумацията на плодове идва само от 12 вида плодове. Педиатричният диетолог Лора Геърман казва на Тара Хале на Forbes, че „изглежда бихме могли да работим и върху по-голямо разнообразие от плодове, по-лесно достъпни за децата“.
Добре, така че ябълките царят върховно сред американските деца. Но кой плод отпадна на първо място? Ако познахте банана, имате право - вид. Всъщност цитрусовите сокове побеждават бананите за второ място, но бананите са следващият действителен плод в списъка.
