Един от най-важните италиански десерти е тирамису - напоената с кафе торта, покрита с шоколадов прах. Но ресторантът, в който се е родила вкусната почерпка, се изключва насред италианския финансов спад.
Свързано съдържание
- Този патент беше отличителен белег на империята с аерозолен крем за бита
Роберто А. Фердман от Quartz съобщава, че Le Beccherie, родното място на тирамису, ще се затвори завинаги в края на месеца. Той пише:
Емблематичният ресторант просто не е успял да побере достатъчно клиенти, за да оправдае разходите си в наши дни. "Има спад в броя на клиентите, " каза собственикът Карло Кампеол пред [вестник] Corriere della Serra. "Загубихме политици, бизнесмени и членове на широката общественост."
Тирамису всъщност е сравнително млад десерт. Той е изобретен в края на 70-те години от семейството на Campeol. Но ресторантът е много по-стар - той е открит за първи път през 1939 г. В заключение, Le Beccherie се присъединява към 60 000 други барове и ресторанти, които трябваше да се затворят в средата на спад на еврото. Фердман съобщи, че миналата година 27 ресторанта в Испания се затварят всеки ден. Но никой от тях не е бил родното място на тирамису.
