Във вашата градина се провежда надпревара с оръжие и тя играе на вашата кухненска маса. Растенията, които искат да останат живи, произвеждат гадни съединения за възпиране на насекомите. Но съединенията, които карат насекомите да се карат, карат някои хора да се слюнят.
Горчичните масла са един пример. Те осигуряват основата на много общи подправки, като хрян, горчица и уасаби. Съединенията в маслата, наречени глюкозинолати, осигуряват остри аромати, които правят остра добавка към хотдог или суши. Но за насекомите тези масла могат да бъдат токсични и смъртоносни, както обяснява Роджър Мейсен в публикация за блога за декодиране на Университета на Мисури.
Растенията на сутиен - по-специално черно-бели синапи, но също и броколи, зеле и зеле - произвеждат глюкозинолати за борба с насекомите вредители. В отговор някои бъгове като зелевата пеперуда са измислили химикали, насочени към детоксикация на глюкозинолатите.
Както растенията, така и насекомите непрекъснато развиват нови съединения и механизми за борба помежду си в продължаваща химическа война, съобщиха изследователи на 22 юни в сборника на Националната академия на науките . Днес растенията от брасици извеждат 120 различни глюкозинолати. Историята на тази надпревара с оръжия може да се види дори в гените на организмите.
Изследователите пишат, че преди около 90 милиона години предците на растенията брасици започват да произвеждат глюкозинолати. Около десет милиона години по-късно гъсениците са разработили свой арсенал за отбрана. Според техните изследвания, войната има етапи, в които растенията са разработили нов набор от съединения, а след това пеперудите са разработили нов набор от защитни средства за борба с токсините. Това се случи три пъти през последните 90 милиона години. И двете страни постигнаха това, като направиха нови копия на гени за глюкозинолати, а не просто да оправят оригиналите.
„Тези растения дублираха своя геном и тези многобройни копия на гени развиха нови черти като тези химически защитни сили, а след това зелените пеперуди реагираха чрез еволюция на нови начини за борба с тях“, Крис Пирес, биолог в университета в Мисури и съавтор на изследването, каза. Тъй като растенията са разработили нови съединения, понякога те също са се диверсифицирали в нови видове.
Въпреки че заплатите във войната в повечето дворове, някои гъсеници се отказаха и преминаха към имел, установиха изследователите.
