Миналата година Китай изхвърли 2 милиона лунни питки - малките питки, изядени по време на фестивала в средата на есента. Според Wall Street Journal в страната има 10 000 производители на лунен пирог, които миналата година са произвели над 300 000 тона сладкиши. И много от тях, заедно със сложните си опаковки, се озоваха на депа. Всъщност толкова много, че тази година китайското правителство издаде насоки за намаляване на отпадъците от лунния кекс.
Указанията определят правила относно опаковките, призовават производителите да намалят, използват повторно и рециклират и да избират материали, които са по-лесни за околната среда, ако тортите се изхвърлят в кошчето. Изхвърлянето на Mooncake също не е нов проблем. В миналото правителството издава правила, че разходите за опаковане на малките торти не могат да надвишават разходите за приготвяне на лакомствата с повече от 25 процента.
Според Green Power, екологична група, базирана в Хонконг, броят на жертвите на лунен кекс всъщност не е намалял. Казват, че средното домакинство купува 2, 4 кутии с лунни торти - често предназначени като подаръци. Умножете това по броя на хората, празнуващи фестивала в средата на есента, и сте на 4, 6 милиона единици торта.
The Journal of Te-Ping Chen казва, че най-добрият начин да се намали манията на лунния торт изобщо не може да бъде регулация, а по-скоро рисуването на лунни питки като зло излишък:
Но в крайна сметка най-ефективният катализатор за подстригване на отпадъците от средата на есента може да е антикорупционният стремеж на Китай, като наскоро Комунистическата партия направи луксозни последни жертви от стремежа си да поддържа чисти чиновниците. Миналия месец държавният Daily Daily обяви стремеж към по-голяма строгост на лунния кекс, като заяви, че „учтив реципрочност, когато се прекали, се превръща в своеобразно разпиляване на пари в брой“. Според доклада на People Daily миналата седмица, продажбите на луксозни лунни пити през тази година са спаднали с 12% на определени места.
Изглежда, че в Китай новите заповеди са: „Нека не ядат торта.“
Smithsonian.com:
Лунният торт: лакомство, подкуп или традиция, чието време е минало?
