Сто години след началото на Френската революция Айфеловата кула се издигна над Париж като свидетелство за иновациите в новия век в инженерството и строителството. Можеше да се види отвсякъде в града; неизбежен знак за различен тип революция. Но Айфеловата кула не беше единствената технологична иновация, която доминираше улиците на Париж през 1889 г. Същата година беше създаден първият модерен парфюм: Jicky .
Какво прави Джики модерен? Както споменахме в предишния ни пост на тема „Изкуството на аромата“, той се счита за първият аромат, включващ синтетични съставки, както и натурални екстракти, което го прави един от най-значимите парфюми в историята на дизайна на ароматите. Jicky е създаден от Aimé Guerlain, син на парфюмера Pierre-François-Pascal Guerlain, който основава семейната парфюмна къща през 1828 г., когато отваря малък магазин в Париж. По онова време естествените флорални парфюми са били яростта, а по-възрастният Guerlain е майстор на занаята, чиито клиенти са Queens и Цар. Когато Aimé поема ролята на майстор парфюмер след смъртта на баща си през 1864 г., той продължава да развива нови цветни аромати, но също така носи свои уникални иновации, добавяйки екзотични подправки от далечния Изток към традиционния Guerlain букет. През 1889 г. с Айфеловия стан над Париж всичко се промени със създаването на Jicky, нов аромат Aimé, кръстен на изгубена любов.
Нарушавайки традициите и тенденциите, Guerlain оспорва конвенциите, като въвежда синтетични молекули в парфюмите си. В най-основния си Джики се състоеше предимно от аромати на лавандула и ванилия, заедно с вторични цитрусови нотки и намек за традиционния букет на Герлен. Докато лавандулата беше дестилирана на пара чрез стандартен процес, ароматът на ванилия представляваше уникален проблем - беше скъп и доста слаб екстракт. Така Герлен потърсил алтернатива: синтетика. Според The Little Book of Parfumes, когато парфюмът е бил замислен, само една фирма в Париж, De Laire, е имала правата да патентова синтетичен ванилин, който е по-евтин, по-сладък и кремообразен от естествената алтернатива. Не само тези проектирани компоненти - терпен алкохол β-линалоол, кумарин и етил ванилин - добавят към многоликата сложност на аромата, но и го правят по-дълготраен. Въпреки че процесът не беше перфектен, примесите на синтетичния екстракт добавиха сложността на аромата. Беше смело. Беше смело. Това беше първият парфюм, създаден да разбуди емоциите, а не просто да си припомни цветята. И се носеше почти изключително от мъже. В началото, така или иначе. Скоро се появиха жени и Jicky всъщност беше продаден като унисекс аромат. Неясността стана част от идентичността на Jicky и все още се споменава в официалното описание на парфюма:
„Oriental chypre Свеж, динамичен, изненадващ Изпълнен с контрасти и дуалности, свежест и ориенталски нотки, Jicky е вълшебен парфюм, който играе на обонятелната двусмислие между мъжественото и женственото. Нежните пикантни нотки, които цъфтят с обичайната топлина на ориенталския фасет, също умело играят със свежите и ароматни нотки на лимон и лавандула в сърцето му. Под тази дързостна структура човек открива дървесни и ванилови нотки за по-голяма вибрация и характер. "
Джики все още се прави от Герлен. И макар да се радва на това, че е най-старият парфюм в непрекъснато производство, съвременният Jicky е различен от оригинала. Според авторите на „Малката книга “ ароматът някога е бил „по-груб, по-крив, по-малко здрав.“ Различието може да се обясни отчасти с чистотата на ванилина, която се подобри с усъвършенстването на процеса на създаване на синтетика. Въпреки че бяха взети мерки за пресъздаване на определени je ne sais quoi с добавка на брезов катран, съвременният аромат остава малко по-различен от оригинала. Може да не мислим за това често, но всички аромати са резултат от строги експерименти, опити и грешки и понякога революционни изобретения. Нарушавайки традицията, Aimé Guerlain представи парфюмерите на изцяло нова, почти неограничена палитра и промени парфюма завинаги. Историята на Jicky е историята на модерния парфюм. Това е съюз на науката, изкуството и може би дори малко романтика. И това доказва, без съмнение, че ароматът е не само дизайнерска дисциплина, а изкуство. Въпреки че може да се развие с течение на времето, изглежда безопасно да се каже, че докато стои Айфеловата кула, винаги ще има Джики .
Преди това за дизайн декодиран: дизайнерски аромат: обонятелна изложба в Музея за изкуство и дизайн
