Нашата тема за поканеното писане за този месец е храна и запознанства. Както Лиза обясни в разказ за три първи срещи в същия ресторант за суши, търсихме приказки за „първи дати, последни дати, романтични дати, смешни дати, дати, които доведоха до предложения за брак, дати, които бяха само запомнящи се за това, което вие яде. "
Първото ни влизане идва от Хелен Пакин от Торонто. Тя е бизнес анализатор и специалист в социалните медии, която блогове за своя книжен клуб и вино.
Свети Валентин à la Maine
От Хелен Пакин
Последното нещо, което искам да направя в деня на Свети Валентин, е да отида в ресторант. Пълно е с потенциални клопки. Има дългите линии, услугата, която е твърде бърза за моя харесване и атмосферата да бъда заобиколена от двойки, които са външни да изглеждат нормални и много щастливи, когато всъщност изглеждат нещастни, гладуват за разговор и проверяват часовниците си, защото бебето трябва да тръгне в 10:00. Това е все едно да сте заобиколени от неискрени, клиширани поздравителни картички. Не, това не е за мен.
През последните 20 години следвам същия ритуал. Оставаме в. Поднасяме се на хубаво шампанско и купуваме живи омари, които да готвим у дома. Почти не се получи по този начин. Нашите първи Свети Валентин заедно също бяха за първи път, когато готвихме живи омари. Колко трудно може да бъде? Кипнете вода, добавете сол и ги пуснете там и voilà, перфектна храна. Лесен грах, нали?
Нека само да кажа нещо за живи животни ... особено живи животни с нокти. Те са феерични същества и ще се опитат да избягат от вряща тенджера на пода на кухнята ви, като имат възможност. Всъщност отрязахме гумените ленти от първия и го хвърлихме. Но той бързо се разпръсна, след като удари водата и нямаше да влезе в съда. Хващайки щипки, бързо го принудихме, покрихме съда и зачакахме. Беше ужасно. Можехме да чуем неговото пляскане по страните на гърнето за няколко секунди. Просто се спогледахме с ужас и пълни с вина. Това изобщо не беше много романтично.
Оттогава се научихме да готвим правилно омари. Облегнете ги на главата си, докато опашките им се извият, така че да се справят по-лесно.
Може би ваканционните дати в края на краищата трябва да прекарват в ресторанти. Те крият откъде идва храната и резервират вечерята от реалността на приготвянето на храна. Това определено е по-романтичният път.
