Сьомгата AquAdvantage - известна на някои като „Frankenfish” - е генетично модифицирана версия на атлантическата сьомга, която скоро може да бъде представена на пазара от хората в AquaBounty Technologies. Създадена за опаковане на килограмите и отглеждане по-бързо от обикновена атлантическа сьомга, генетично оправената риба би могла да се приближи до маса до вас в близко бъдеще. Асошиейтед прес:
Администрацията по храните и лекарствата в петък пусна своята екологична оценка на сьомгата AquaAdvantage, бързорастяща риба, която беше обект на спорен и дългогодишен дебат в агенцията. Документът заключава, че рибата „няма да окаже значително въздействие върху качеството на човешката среда на Съединените щати.“ Регулаторите също така заявиха, че е малко вероятно рибата да навреди на популациите от естествена сьомга, което е ключов проблем за екологичните активисти.
Рибният вид, разработен за пръв път през 1989 г. от изследователи от Мемориалския университет, е подложен на преглед от Американската администрация по храните и лекарствата от 1996 г. Според биоетик от университета в Ню Йорк Art Caplan, пишещ за NBC News,
Генетично променената сьомга „AquAdvantage“ е атлантическата сьомга, направена от яйце, което е инжектирано с ген от Chinook сьомга. Този ген, който е заседнал с малко ДНК от друга риба - океанският пуут, носи инструкции за получаване на повече хормон на растежа, отколкото обикновено е атлантическата сьомга. Повече хормон на растежа означава по-бърз растеж и по този начин повече сьомга да се яде много по-бързо.
Тази генетична смес е използвана за пръв път през 1989 г., за да създаде „основател“ генетично модифицирана (GM) сьомга. GM сьомгата вече е в десетото си поколение. Много хора са го яли. Не са наблюдавани неприятни странични ефекти.
Според АП, ако FDA се придвижи, за да даде на модифицираната сьомга напредък за консумация от човека, това ще бъде „първото научно променено животно, одобрено за храна навсякъде по света“.
Една от основните тревоги при Frankenfish е, че ако човек избяга от плен и се размножи с дива сьомга, той може да предаде своите нови намерени гени, като завинаги ще промени дивата популация. AP:
AquaBounty поддържа, че рибата е безопасна и че има няколко предпазни мерки срещу екологичните проблеми. Рибата ще бъде развъдена женска и стерилна, въпреки че все още много малък процент може да бъде в състояние да се размножава. Компанията заяви, че потенциалът за бягство е малък. FDA подкрепи тези твърдения в документи, публикувани през 2010 г.
Според ABC News, "здравните специалисти твърдят, че не се притесняват, че лабораторията с инженерно инженерство ще причини повече алергии или други вредни ефекти от която и да е друга порода риба."
Биоетикът Каплан казва, че притеснението от възможността новата модифицирана риба да се появи на чинии за вечеря е неправилно използване на безпокойство.
Тези, които твърдят, че се притесняват от това, което ядем, трябва да се притесняват много по-малко от това, че хората ядат повече от генно-инженерна сьомга и много повече за броя на американците, които ядат бърза храна ежедневно. Тези, които се интересуват от общественото здраве, не трябва да се насочват към по-големи риби, а към стимула.
Още от Smithsonian.com:
Вашето генетично бъдеще: конни кучета, растения и домашни любимци
Какво ще убеди хората, че генетично модифицираните храни са добре?
Храна, модифицирана храна
