Ако попитате някой лекар как да отслабнете, той или тя ще ви нахрани точно по реда, който очаквате: „Диета и упражнения.“ Липсва личен треньор и диетолог, повечето от нас се грижат за себе си, когато става въпрос за настройка на план - и се придържаме към него.
Свързано съдържание
- Google се опитва да брои калории в хранителното порно
За щастие, що се отнася до упражненията, скорошните рекорди за монитори на фитнеса и активността влязоха, за да поддържат раздели точно колко се движим - някои дори стигат до персонализиране на рутинни процедури въз основа на текущото ни състояние. Но, както добрият лекар би се съгласил, това е само половината от картината.
Докато приложенията, които работят с тези фитнес проследяващи - да не говорим за отделните глупости от приложения за диета, позволяват на потребителите да спазват ежедневния си прием на храна, този процес е много по-тромав от проследяването на стъпки. Потребителите трябва да въведат всяка закуска, напитка, ястия и гарнитура на ръка. Това е неточно, неточно и просто досадно. (Въпреки че нещо е по-добро от подпалването на нещата, нали?)
Изследователите отдавна се опитват да разработят инструменти, които ще направят цялото броене на калории за вас, и екип на GE Global Research вече се приближи по-близо от всеки друг преди тях. Тяхната система използва микровълни, за да прецени точно калориите в чиния за вечеря.
Според Мат Уебстър, старши учен, специализиран в изображенията и биомедицинските технологии в лабораторията на GE, основният проблем при съществуващите приложения за броене на калории е, че количеството калории в парче храна - например сандвич с риба тон или салата - може да варира значително от чиния до плоча и от подготовка до подготовка.
„Доколко този бургер сте яли съвпадение с бургер, който сте избрали с помощта на приложение? Еднакви ли са размерите за сервиране? Някой от записите в базата данни на приложението отразява ли точно това, което готвите у дома? “, Пише той в публикация в блога за проекта, който той ръководи.
Затова предизвикателството на Уебстър беше да разработи система от сензори, които да могат да преценят точно калорийното съдържание на храната пред нея. За него късмет той откри в началото на проекта, че можете да разберете количеството калории в парче храна, ако знаете теглото му, съдържанието на мазнини и съдържанието на вода.
Захарите, въглехидратите и протеините също играят роля, така че алгоритъмът Уебстър разработва отчитане на тези променливи в своите изчисления - „тайния сос“, както той го нарича.
Самата система, която все още съществува само като груб прототип, получава информацията, от която се нуждае, като подскача микровълни чрез храната. "Водата и мазнините взаимодействат с микровълните много различно", казва Уебстър пред GE Reports. Микровълновият подпис, който сензорите откриват, помага да се определи колко вода и мазнини присъстват.
Заедно с изследователи от отдела по електротехническо и компютърно инженерство на университета в Бейлор, Уебстър и неговият екип тестват системата си върху прости решения на вода, масло и захар. Във видео демонстрация (по-горе) системата правилно е определила калорийното съдържание на един такъв микс и изследователите казват, че винаги е точен в рамките на 5 до 10 процента от реалната стойност.
В сравнение с други устройства за сканиране на храни, системата на GE звъни възможно. По-рано тази година, например, устройство, наречено TellSpec, получи много внимание (и тона парични средства за финансиране), смятайки се за ръчен инструмент, който отчита калории с помощта на радиоспектрометър, техника, която обикновено се използва за изучаване на космическо радио емисии. След кампанията на Indiegogo обаче физиците сериозно поставят под въпрос валидността на технологията и TellSpec отклони много от своите твърдения. И едва миналия месец стартиращият Весли, Калифорния, започна да показва чаша, която обобщава калориите, присъстващи във всяка напитка вътре в нея - средствата, чрез които се прави това, все още не са разкрити.
Мечтаният продукт на Webster е вид капак, който потребителите могат да почиват на чиниите си за вечеря. С натискането на бутон микровълните ще сканират храната, сензорите ще открият съдържанието на мазнини и вода, а полученият брой калории ще се синхронизира със смартфон.
В крайна сметка системата може да се сдвои с проследяващ активността и дигитален мащаб, създавайки цялостна екосистема за диета и упражнения.
