Докато моята домакиня на B&B обясняваше на закуска, че трябва да излея гранолата върху гъстото кисело мляко, тя украси хрупкавия плосък хляб на друг пътник с маринована херинга. Домакинята, която наема стаи в своя апартамент в Копенхаген, след това ни каза, че поставя фолиото на масата за закуска, така че гостите й да не се чувстват виновни, че се промъкват със сандвич за обяд. Датчаните споделят творчески начини пътниците да изпробват своята култура, без да се разбиват.
Пребиваването в B&B ми позволява да пътувам по-добре поради - а не въпреки - моя строг бюджет. Докато най-евтините датски хотели струват много повече, аз се наслаждавам на двойната културна интимност и също толкова комфорт за около половината от цената (около 100 долара за двойна със закуска), отсядайки в B&B.
Датчаните обичат нещата hyggelig ( hew -glee) - това е уютно. Дори и с милион души Копенхаген - най-големият град на Скандинавия - се чувства хигелиг . Къде другаде би бил Ханс Кристиан Андерсен, статуя на русалка, първият велик увеселителен парк в Европа и красиво украсените сандвичи с открито лице да бъдат иконите на голяма столица?
За туриста Копенхаген е компактен. След натоварен ден, обикалящ каналите, обикаляйки двореца му и разхождайки пешеходен булевард, наречен Строг, ще се почувствате като у дома си.
Започнете посещението си в град Radhuspladsen (площад на кметството), оживеното сърце на Копенхаген. Това беше укрепеният западен край на града. Кралят умело утоли френския революционен тип жажда за демокрация, като даде на народа си първия голям обществен увеселителен парк Тиволи през 1843 г. - точно зад стените. Когато влаковите линии дойдоха, гарата беше построена в съседство до Тиволи - за най-добрия възможен достъп до всички забавления.
Днес стените и рововете на Копенхаген вече отдавна няма. Те са заменени от пръстен от буйни паркове и спокойни езера - толкова ценени от почти голите слънчеви бани, които вкусват краткото датско лято - без внимание на цялата история, която ги заобикаля.
Гарата, Тиволи и Кметството се сгушват заедно. Оттам, пешеходната улица Строг се простира през сърцето на стария кобен (търговски) хавн (пристанището) до стария моряшки квартал, на 15 минути пеша, но не бързайте.
Nyhavn, по-рано мръсен моряшки квартал, се настанява удобно около канала си. Няколко самотни салони за татуировки и опушени таверни упорито защитават солената си трева от нарастващ прилив на модерни и скъпи кафенета. Бляскавите платноходки изпълват канала. Всеки исторически склоп е добре дошъл за акостиране тук, като временно се присъедини към флота, който представлява непрекъснато променящия се музей на лодките в Копенхаген, сцена на съвременните викинги изчезнали.
Докато татуировките някога са били белег на корави стари моряци, днес те са викинг шик. Младите датски културисти, демонстриращи мускули, танове и татуировки, запушват алеята на пристанището, като си проправят път през случаи на местна бира. Сцената е непоклатима за много туристи, които не осъзнават, че в земя с астрономически данъци за сервиране на алкохол в барове, това е само един достъпен начин за нормалната банда от работническата класа да „излезе“ за няколко бири, Смятам, че консумацията на бира на открито в Дания не се различава от консумацията в английска кръчма ... само без сградата.
Най-известният и сниман гражданин на града, Малката русалка, седи прилежно на разходката си на няколко пресечки по-далеч, представяйки търпеливо за всички туристически групи. (Но през 2010 г. статуята на Малката русалка ще пътува точно като вас. През по-голямата част от годината тя ще посети Шанхай, Китай, за да представи Дания на световното изложение. Може да видите временна версия, създадена от китайски скулптори в нея място и може да посетите реплика на Малката русалка в градини Тиволи.)
Ако вашите оръжия проявяват апетита ви към историята, отличният и любопитно приятен Национален музей проследява датската цивилизация от нейните древни начала. Английските обяснения правят праисторическите гробни гробове, мумифицирани викингски тела с доспехи и оръжия, рустикът, но мистериозно изящен 2000 годишен казан на Гундерструп, древни рога от лъв, които все още могат да се играят, и медовина за пиене на рога особено интересна.
Бюджетните пътешественици се хранят добре в най-скъпия ъгъл в Европа с няколко съвета. Viktualiehandler (малък делис) и bagerier (пекарни), които се намират на почти всеки ъгъл, продават вкусни сладкиши като wienerbrod . (Това са онова, което останалият свят нарича „датчанин“). Опитайте пиенето на кисело мляко, хайвер в тръба за пулверизация, кремообразен хаварти и плътен ръгброд (ръжен хляб) правят пикниците толкова запомнящи се, колкото и евтини.
Известните сандвичи с открито лице в Дания струват цяло състояние в ресторантите, но много магазини за улични ъгли на улицата ги продават за около 4 долара всеки. Влезте в един от тези често без име име фамилни алтернативи на бързото хранене на Янки и вземете няколко елегантни сандвича, които да отидете. Няма повече датски начин за пикник. Традицията изисква три курса за сандвич: първо херинга, след това месо, после сирене, измита с местна бира. "Skal!"
Рик Стивс (www.ricksteves.com) пише европейски пътеводители и домакини на пътувания по обществена телевизия и обществено радио. Изпратете му имейл на или му пишете c / o PO Box 2009, Edmonds, WA 98020.
© 2010 Рик Стивс
