Синя риба тон се продава на търг миналата година. Снимка: Денис Танг
Койоши Кимура, ръководителят на японската суши верига Kiyomura KK, изпусна 155, 4 милиона йени - еквивалентът на 1, 76 милиона щатски долара - за да вземе вкъщи първия червен тон за сезона, 489-килограмова риба, продадена на търг в Токио, казва Лос „Ангел Таймс“ .
Синята риба тон е най-ценната риба в света, казва изданието хартия, тъй като те са много търсени за употреба в ястия със суши и сашими. Но с увеличаването на търсенето, предимно в Япония, казва Кварц, популациите от червени червици намаляват. Останали са само 25 000 зрели Блуфини, твърди Times . Новата рекордна цена смазва предишния рекорд, поставен само миналата година, с 275 процента. Можете да видите рибата от 1, 76 милиона долара тук:
Синята риба тон се продава на търг в Япония и като първа риба за годината цената беше значително надута над реалната й пазарна стойност. „Въпреки това, казва Кварц, „ търгът отразява основен проблем с търсенето и предлагането: популациите на червен тон намаляват, тъй като апетитът на Япония за острови суши, взети от корема на риба тон, продължава да расте. “
Наред с отразяването на въпроса за търсенето и предлагането, твърди " Таймс", агресивните търгове всъщност могат да бъдат причина за проблема: "Природозащитниците често обвиняват убер-конкурентния търг за насърчаване на култура, прекомерна риболов, за да засити търсенето на рибата."
Още от Smithsonian.com:
50 години рибари с парагади, които изхвърлят застрашената половина от улова си
Мистерия в морето
