По някакъв начин Millennials - поколението, родено между 1982 и 2004 г., в зависимост от това кого искате - стана много злобно. Хилядолетните мразещи цитират склонността си да живеят в мазетата на родителите си, а смартфоните на пръв поглед се сливат в ръцете им като причини да отхвърлят демографските. Присмивайте се на навиците на Millennials, ако желаете, но не приемайте, че те не ценят по-фините удоволствия на живота. Оказва се, че Millennials пият повече вино от всяко друго поколение и са готови да платят повече за хубава бутилка.
Това е заключението на нов доклад, публикуван от Съвета за пазари на вино, отраслова асоциация на винени предприятия. Резултатите, които ще бъдат представени на годишната конференция на групата, показват изненадващия афинитет на Millennials към виното.
Проучването установява, че по-голямата част от "пиещите вино вино" са Millennials и че пият бира, вино и спиртни напитки с 40 процента повече от общото възрастно население. Милениалите подтикнаха това, което докладът нарича „пиещи вино с висока честота“, като през миналата година са консумирали огромни 159, 6 милиона случая вино. Това е над 379 милиона галона вино, но кой брои?
О, точно: Винената индустрия. Бен О'Донъл от Wine Spectator съобщава, че с порастването на Millennials те също се „търгуват“: залагат повече пари за бутилка вино. Склонността на хилядолетия към разнообразието също се прехвърля към техния избор на вино. „Не е преувеличение да се каже, че хилядолетният американски потребител има най-разнообразния вкус на всеки пияч на вино в историята“, пише О’Донъл. Въпреки че Millennials предпочитат италианското вино (72% са закупили бутилка италианско вино през последната година), френският е близък претендент (69% от анкетираните закупиха бутилка френско вино през последната година).
Едно е сигурно: Докато Millennials продължават да се движат право върху виното, те променят начина, по който работи индустрията. Милениалите са вдъхновили и направили всичко от карти, които помагат да се проследи къде е отглеждано грозде до вино в консерви. 22-34-годишните не са само консуматори на вино - те са виновни влияещи. Това е страхотното нещо за виното: оставя едната ръка свободна за текстови съобщения.
(ч / т САЩ днес )
