Днешната история Inviting Writing идва при нас от Елизабет Бройер, известна още като OB Cookie, лекар, който тренира, който по някакъв начин намира време да напише чудесно нервен блог за храна.
(В случай, че сте забравили, това обяснява за какво става дума за поканите. Първата подкана беше „маниери“, което вече е вдъхновило ода на оцветени с барбекю пръсти и забавна история за шоколада.)
Портокал в обиколката от Елизабет Бройер
Когато двете ми сестри и аз пораснахме, майка ми винаги беше загрижена - правейки това изключително обсебено - от маниерите ни на масата. Тя искаше да имаме дамски взаимодействия с всички, които ни заобикалят. Позата ни трябваше да бъде вдъхновена от пръчки, лактите отстрани и салфетките, грациозно поставени в нашите обиколки. Устните ни трябваше да останат плътно затворени, когато храната е вътре, а след това деликатно да отделим „удоволствия“ и „благодаря“.
Въпреки всичките й усилия, маниерите ми не можеха да се поддържат. Не че бях бунтарна; Просто мисля, че моята тъпа, забравима и изключително тромава природа преодоля всички опити, които правих да покажа научени действия.
Тези елементи от моята природа биха могли да бъдат открити в най-ранна възраст. На четири години, возейки се в асансьор в болницата след раждането на най-малката си сестра, с любезност посочих мъничък мъж и извиках на баща си: "Защо този човек е толкова дебел ?!" (Баща ми продължи да натиска всеки един бутон на асансьора, за да бъде освободен незабавно.)
Докато филтърът ми се подобри леко - много леко - с възрастта, тромавостта ми, за съжаление, не стана.
Когато бях на дванайсет, малко след като семейството ми изкорени от крайградското Чикаго и се преместих в Сингапур, по някакъв начин бяхме повишени до първи клас в международен полет. Майка ми веднага се разтревожи от перспективата да седя до някакъв нищо неподозиращ бизнес пътник, който беше платил големи долари и очакваше спокойно пътешествие с шампанско.
Познавайки ме добре, тя помоли: "Не разливайте портокаловия си сок в скута му!"
Съквартирантът ми се оказа доста приятен и толерираше прилично количество шеговито цвиркане от съседката му преди юношата. За съжаление законите на природата и гравитацията винаги печелят. Моята прекрасна чаша портокалов сок се спускаше из целия идеално пригоден костюм на мъжа. Въпреки че беше любезен (и нежно отказа няколко високи сметки за поправка на химическо чистене), майка ми остана срамна, но отново.
Като възрастен, аз все още не винаги дъвча със затворена уста или не държа лактите си от масата. Но майка ми също ме научи на светлост, състрадание и доброта към хората от всички сфери на живота. Тези маниери излизат отвъд масата и ме пренасят в болницата и отвъд нея, където се надявам да мога да окажа положително въздействие ... въпреки че точно миналата година разлях пациентката „Осигури“ по цялото си бяло палто и в леглото й.
