На неотдавнашно посещение вкъщи размишлявах за това, което винаги съм смятал за най-съвършения мъж с джинджифил. Сладкишът с кекс с деликатен баланс на подправки, бадемов нос и копчета със стафиди и очи идва от хлебопекарната на Укроп, а мама и аз търсихме високо и ниско, за да намерим сравнима рецепта и да разберем как се правят , Засега успехът е неуловим. Човекът с джинджифил винаги се взира назад с мълчаливата си присмехулна усмивка. Тогава мислите ми се насочиха към другия мъж с натруфен пипер, който тича и бяга и бързо, колкото може, мъчително мъчи тези, които искат да го изядат по пътя. Оказва се, че приказката за джинджифиловия мъж е част от жанра на фолклора за изчезналите вкусотии.
Вярвате или не, съществува система за класификация на историите, които обикновено чуваме преди лягане, всички спретнато групирани и номерирани въз основа на техните споделени мотиви. Фолклорът може да се организира в приказки за животни, приказки, религиозни приказки и т.н. От особен интерес - поне за тази публикация - са историите от група AT 2025 или по-разговорно, „Разбягващата се палачинка“. Независимо в коя част на света се намирате, основните съставки на историята остават същите: изпечен добър изскача от фурната, бяга или се търкаля и избягва от редица преследвачи, преди да бъде изяден. Това, което се променя - и това, което прави тази история забавна за гледане в различни култури - е как се променят детайлите. В европейските версии на историята това е палачинка - или понякога торта с царевична каша или Джони, малка торта с овесени ядки и дребни дрехи - която се издига от тиган и продължава на шприц. В някои немски разкази тя с готовност се предлага на две гладни деца. В Норвегия палачинката в крайна сметка се консумира от прасе, а на други места е лисица. Всеки път, когато палачинката срещне гладен персонаж, той подигравателно изброява всички останали, които безуспешно се опитваха да го намажат; в руски версии хвалбата с палачинката е в стихове, предназначени да бъдат изпети от разказвача.
Американската разновидност на историята, „Момчето от натруфен пипер“, е отпечатана за първи път в броя от май 1875 г. на списанието „ Св. Никола ”, забележителното детско литературно списание. Преди това изглежда, че историята е принадлежала изключително на традициите за устно разказване. „„ Момчето с натруфен пипер “не е строго оригинално“, обясни неназованият автор. „Служително момиче от Мейн го разказа на децата си. Толкова ги интересуваше, че мислех, че си струва да се запазят. Попитах къде го е намерила и тя каза, че една възрастна дама й го е казала в детството си. ”(Въпреки че трябва да призная, колкото и забавно да беше да виждам как първоначално се появява историята, пропуснах„ Бягай, бягай толкова бързо, колкото можеш / не можеш да ме хванеш, аз съм човекът с натруфен писък ”, скандирам си спомням от това как историята беше разказана в детството ми.)
Това също е история, която е преосмислена от другите. Авторът Л. Франк Баум, най-добре запомнен от написването на Чудния магьосник от Оз, използва фолклора като вдъхновение за фентъзи романа на децата си Джон Тесто и Херувима . В тази история пекарят използва вълшебен животински еликсир в тестото си за човек с натруфен джинджифилов мъж, който се стреми да изследва света - и е преследван от злодейски герой с намерение да го изяде, за да може да се наслади на ползите от вълшебна отвара от прокси и живейте завинаги. Човекът с вонящ сирене има малко хуманоидна маса от миризливо сирене, тичащо из града, без никой да иска да го последва заради миризмата му. В The Runaway Latkes картофените палачинки, които традиционно се сервират по време на Hannukah, решават да направят малко проблеми.
За тези, които се интересуват от четене на други занимания с натруфен човек, Университетът в Питсбърг има онлайн колекция от приказки от цял свят. Разкажете ни за любимото си въртене на историята в секцията за коментари. И ако пътувате през Ричмънд, щата Вирджиния по време на сезона на ваканциите, намерете хлебопекарната на Ukrop за един от техните мъже-натруфенки. Тепърва ми предстои да избягам.
