Светът не е ничия стрида. Ако беше, щеше да е пълно с перли. Но е скрито със скрити бири. В миналото съм оставил редица бутилки, затворени в скални дупки на произволни места в Южна Франция. (Така че има няколко читатели на Food and Think.) Сега играта, наречена „Find the Beer“, идва в Америка. Оставих следа от алес зад себе си в Северна Калифорния и в тази публикация са указания към всяко съкровище. Моля, играйте правилно и оставете бира по ваш избор, ако вземете една от скритите бутилки. Просто не забравяйте да замените находката си с бира в бутилка - не с консерва, която може да се влоши и да корозира при тежки условия - и да ни уведомите чрез полето за коментари по-долу за вашия принос. Игра на!
1. Голям речен мост на магистрала 1, близо до Мендочино, Калифорния; Овесена каша Barney Flats от Anderson Valley Brewing Company на овесена каша . В южния край на моста, южно от град Мендосино, в източната страна на парапета ви очаква бира. Бреят е кадифено гладка овесена каша от долината на Андерсън, която има неясен вкус като сметана, кисел карамел и дървесна маска. Звучи зле, но е страхотно - всъщност един от най-любимите ми. Бирата е само 5, 8% алкохол и не е подходяща за дълги периоди на стареене, но крайбрежието на окръг Мендосино е прохладно през цялата година и тази бира трябва да издържа добре, докато не стигнете до там.
Бутилка овесена каша Barney Flats Anderson Valley Brewing Company се намира в рамките на парапета, непосредствено под велосипедната каска на автора на този мост на магистрала 1 в окръг Мендочино. (Снимка от Alastair Bland) 2. Близо до Напа, на участъка от клас Тринити-Оуквил на Road Dry Creek Road; Заключване на прикритие на Aleg за разследване на Lagunitas Ale . Един мой приятел веднъж каза, че бирата е перфектната храна на спортиста. "В него има вода, калории и болкоуспокояващо", обясни той. И така се надявам, че колоездач на дълга и настойчива возия намери тази следваща бира. Той е сладък, ароматен, весел и силен. С обем 9, 6% алкохол и с малко съдържание на тежка захар, бутилката с 12 унции съдържа най-малко 250 калории (алкохолът съдържа 7 калории на грам) и вероятно около 80 процента вода. Донесете го у дома, охладете го и го направете вашето хранене за възстановяване. Къде е точно? В дупка в ствола на дърво от южната страна на магистралата на около 100 ярда западно от отбивката на Road Veeder Road.
Виждате каската? Там се намира бирата, в голяма кухина в този ствол на дърво на около шест фута от земята. Дървото стои от южната страна на Dry Creek Road, само на 100 ярда на запад (нагоре към Сонома) от отвора на Mount Veeder Road. (Снимка от Alastair Bland) 3. Muir Woods Road, окръг Марин; Домашен шал в белгийски стил . Много отдавна извадих партида кафява бира в белгийски стил. Тогава забравих, че някога съм го е правил - до началото на 2013 г., когато открих кутия в мазето ми, съдържаща 30 бутилки от юли 2007 г. Изгубената скривалище! Бирите остават добри, ако е възможно и след пика си и аз реших да даря бутилка за играта. Оставих го в стар евкалиптов лог край страната, шофирайки на кръстовище, което местните колоездачи наричат „Четири ъгъла“. от кухината в дънера. Използвайте пръчка, за да извадите бирата (или да сте нащрек за паяк) - и да ми кажете как харесвате бирата. Просто бъди хубав; това беше една от първите ми домашни страници.
Виждате каската на мотора в долната лява част на снимката? Кафяв елен от белгийски стил, приготвен от автора преди шест години, се намира точно отдолу, в издълбания дневник. (Снимка от Alastair Bland) 4. Велосипедна / пешеходна пътека (Стара магистрала 1) в Тихика, Калифорния; Браун шуга 'на пивоварната компания на Lagunitas . Тази бира, направена с либерална добавка на кафява захар отгоре на стандартния ечемичен малц, е добра, когато е прясна. Дръжте го около година и става по-добре. Бързо напред още две години, а кафявото шуга ', горчиво и сладко и жизнено, когато за пръв път удари рафтовете на дребно, е като течни бонбони - дъвчащи, лепкави и сладки. Така че това се отнася за бутилката на две и половина, която сега живее в Тихия океан, по добре известната колоездачна пътека (обичам да го наричам Highway 1 на Джон Щайнбек, тъй като той със сигурност го е карал, когато това беше основният крайбрежен маршрут), който се изкачва във вътрешността и нагоре от Пасифика до плаж Мос, над планината Монтара. Бутилката е заровена дълбоко в боровата дуфа зад голям бор от Монтерей до полуасфалтираната пътека. Вижте снимката по-долу за подробности.
Пешеходен туризъм или колоездене на юг по изоставената магистрала 1, която пресича планина Монтара от Тихия до плаж Мос, ще минете покрай този бор. Зад него, дълбоко в боровите игли, е отлежала бутилка от Lagunitas Brown Shugga '. Каската маркира мястото. (Снимка от Alastair Bland) 5. Shasta Lake, CA, под смокинята до Turntable Bay Road, извън Interstate 5; Глава на сом 90 минути IPA . Температурата беше 105 градуса по Фаренхайт (на слънце, но въпреки това), когато зарових тази бира в шест инча мръсотия, чакъл и борови игли и поставих две ръчно големи скали. Но в сенника на смокинята беше хладно 80. По този начин този силен IPA от Dogfish Head трябва да бъде в добра форма дори и през най-жестоката топлинна вълна. Как да го намерите? Ако шофирате на север по Interstate 5 и стигнете до езерото Шаста, вземете изхода към Turntable Bay Road. Това павирано спускане през гората бързо се превръща в мръсотия. След няколко прекъсвания и на четвърт миля от магистралата ще видите смокинята вдясно, докато пътят завива рязко наляво. Издърпайте се и се качете в дерето и започнете да копаете до багажника. Има бури, паяжини и прах - но за IPA Head Dog Fish си струва потта и кръвта. Вижте придружаващата снимка за точното местоположение.
Там на бирата - Dogfish Head има 90 минути IPA - стои на точното място, където миг по-късно авторът я погреба. Ако сте в квартала, тази вара е лесна находка. (Снимка от Alastair Bland) На друго място по света: Онези читатели, които са следвали, знаят, че Find the Beer има корени във Франция, където играта започва преди една година. В момента шепа бира остават затрупани в каменни дупки (французите обичат да строят неща с калдъръмени камъни - перфектна инфраструктура за търсене на съкровища). Редица от тези бутилки живеят по пътни пътища, които предстои да бъдат затрупани от велосипедисти и фенове на 100-ия Тур дьо Франс. По такива високи планински проходи като Турмалет и Кол д'Аубиск, и по пътя за Кол де Жау - на тези места и други, бирите търпеливо чакаха от месеци. Вижте тази публикация от май, за да намерите пътя си към тях. По-специално, бирата на Tourmalet е високоалкохолен гигант, който след една година отлежаване на голяма надморска височина би трябвало да бъде истинско съкровище. Отиди да намериш бирата.
