В днешно време сватбите се превърнаха в силно персонализирани изрази на интересите, ценностите и предисторията на двойката. Този, на който присъствах този уикенд, беше добър пример: темата беше филмите на ужасите, с таблици, кръстени на Дракула, Бела Лугоси и други класически страшни момчета. Приемният саундтрак включваше трилъра на Майкъл Джексън и „Основата на времето“ от Picture Show на Rocky Horror . Сватбената торта беше сложно изваян омаг на „Кошмарът преди Коледа“ на Тим Бъртън. ( Смитсоновският писател на персонала Абигейл Тъкър написа интересен пост за странната история на сватбената торта миналата година.)
Освен че е почитателка на уплахата, булката идва от македонско семейство, така че друг аспект на приема беше далеч по-традиционен (макар и роман за американската тълпа): хляб танц. Специален подсладен хляб с мая, наречен колелок, беше изпечен и украсен с бели цветя. Според казус от 1970 г. от Института за етнически изследвания в Балх (не успях да намеря скорошни рецепти), колек е подобен на традиционен македонски великденски хляб. Един от роднините на булката обясни, че е кръгла, като сватбена лента, за да означава нещо, което няма начало и край. Всички гости бяха поканени на дансинга, където нунко (кръстникът) вдигна хляба над главите на двойката и направи малко танц. Междувременно всички се включиха в кръг и направиха обикновен танц, който ми напомни за хората (традиционния еврейски сватбен танц). Всъщност, както разбрах по-късно, този танц се нарича хоро или ора на македонски; според " Напред", американски еврейски периодичен превод, както еврейските, така и македонските думи идват от гръцкия хорос (Македония споделя граница с Гърция) .
Докато гостите обикаляха по стаята със свързани ръце, Нунко продължи да държи хляба над главата на всеки танцьор. Когато танцът свърши, имаше състезание между булката и младоженеца. Те грабнаха хляба с две ръце и при сигнала видели да откъснат по-голямото парче. Резултатът ще реши кой ще бъде глава на домакинството (или това трябва да е печелившият хляб?). В този случай булката спечели с голям марж. Тази игра ми напомни за индуистката сватба на моя приятел миналата година, където булката и младоженецът се състезаваха да видят кой може да излее повече ориз над главата на другия, за да определи кой ще управлява перото. На рецепцията в Македония хлябът се сервира покрай тортата, след като играта приключи.
Македонците не са единствените, които танцуват с храна на сватби. Вместо или в допълнение към сватбена торта, италианските сватбени приеми могат да включват маса, заредена с бисквитки. Булката и младоженецът водят гостите на „бисквитен танц“ около залата; Докато минават през десертната маса, всеки гост взема бисквитка. Звучи като добър начин да изкарате всички на дансинга.
