Поръчането на напитка в бар в Юта отдавна е сюрреалистично изживяване. От години баровете в някои ресторанти са скрити зад прегради, предназначени да пазят барманите от гледката на непълнолетни пиячи - дори и за пиячите в самия бар. Но сега, това е нещо от миналото. Както съобщава Ейми Хелд от NPR, тези дни най-накрая приключиха за някои ресторанти, тъй като в закона влиза в сила нов закон за алкохола.
Законът ще позволи така наречената „завеса на цион“, както се наричат преградите, за ресторанти, които са в състояние да държат вечери най-малко на десет фута от бара или на пет фута от барове с половин дялове.
Както съобщава The Economist, законът от 2010 г., в който бяха въведени противоречиви изисквания за завеси, дори беше в сила за ресторанти, които не обслужваха нищо по-силно от бирата. В резултат на това някои верижни ресторанти забавиха разширенията си в Юта.
Завесите на Цион са съществували преди 2010 г., съобщава "Dawn House" за трибуната на Солт Лейк, но те са били свалени за кратко през 2009 г., след оплаквания, че са били трудни за изпълнение. Законът от 2010 г. изясни изискванията, но предизвика поредния кръг от оплаквания от ресторантьорите, които твърдят, че той дава на по-стари ресторанти, които са се събрали в неделя, несправедливо предимство.
Както съобщава Мишел Прайс за Асошиейтед прес, законът се основава на предпоставката, че бариерите предпазват децата от алкохолна култура и това, което някои възприемат като блясъка на барманството и не позволява на непълнолетните да пият.
По-голямата част от Ютаните принадлежат на Църквата на Исус Христос на светиите от последните дни. Диетичният му код обезкуражава употребата на алкохол, кофеин и тютюн.
По ирония на съдбата, пише Пат Бегли за службата за новини на религията, мормоните не винаги са били юноши. Преселниците от ранния мормон вариха бира и правеха вино, съобщава Бегли, и дори бяха отпразнувани от църковния лидер Бригъм Янг. Но през последните години Юта и нейната мормонска общност станаха синоним на строги закони за алкохола, които предизвикаха шеги, глупави сувенири и дори изкуство.
И така, как ресторантите отговарят на ревизирания закон? С ликуване, съобщава Кати Стивънсън за трибуната на Солт Лейк . Един собственик на ресторант казва на Стивънсън, че ресторантът му е губил повече от 16 000 долара на месец от откриването си през 2015 г. заради стената - и че е нетърпелив да събори матираната стъклена „завеса“ възможно най-скоро.
