Снимка: Sarowen
В южния калифорнийски град Apple Valley миналата седмица жена беше арестувана заради смъртта на двегодишно дете, след като се предполага, че е отравила момиченцето с чили на прах. Според Лос Анджелис Таймс, въпреки че причината за смъртта не е била определена със сигурност - това ще трябва да изчака, докато се извърши аутопсия - малкото дете Джойлин почина в болницата, след като явно чилисът я е причинил изземване. Таймс казва, че жената може би е използвала пикантния микс като форма на дисциплина.
Като оръжие за убийство, прахът от смърт на чили може да изглежда доста причудлив. Но както пише аналитичният химик, който минава с псевдонима д-р Рубидиум в блога Double X Science, чилият прах се зарежда пълно с химическия капсаицин, а капсаицинът може в достатъчно високи концентрации да се превърне в смъртоносен невротоксин. Чушките от чили са част от семейството на растенията с капсикум, а химикалът е това, което им дава топлина.
Според д-р Рубидий, консумацията на достатъчно капсаицин не само доставя прилив на топлина, но също така причинява набъбване на кожата и лигавиците. Прекалено много може да предизвика повръщане и диария. В един случай 8-месечен умрял, когато яде червени чушки, му накарал сърдечен удар.
Според " Таймс " младите малки деца имат проблеми с храненето на прахове, без случайно да вдишват част от него. Доза прах чилис, казва д-р Рубидий, може да ви накара да спрете дишането, тъй като дихателните пътища се свиват. Всъщност тя казва, че вдишването на всякакъв вид прах, от черен пипер до пясък до горчица, може да бъде смъртоносно и няколко деца са умрели, след като черният пипер е бил използван за наказанието им. Д-р Рубидий:
Какъв беше мотивът в случая с Джолийн Г.? Това злоупотреба с деца, включваща чили на прах, или злополука? Тези отговори може да се окажат неуловими. Дали Джойлин Г. е умряла в резултат на отравяне с прах от чили? Дали чили на прах предизвика химическа и / или механична асфиксия? Само аутопсия ще разкрие тези отговори.
Независимо дали смъртта на калифорнийското малко дете се е дължала на опит за наказание, станало ужасно погрешно, или по друг начин, това е напомняне, че, едно, вероятно не би трябвало да хранете вашето дете с чили на прах и две, наказващи децата с болезнени и потенциално смъртоносни подправки не е много умна идея.
Още от Smithsonian.com:
Защо не всички люти чушки са люти
Можете ли да се справите с топлината на лютите чушки?
Горещо извън пресите: Какво е толкова горещо в чили чушките?
