Гъбите от Морел са нелепо ценни и се желаят от готвачи и фуражи. Но къде е най-доброто място да намерите процъфтяваща лепенка на фанките спални? Може да искате да се насочите към Национален парк Йосемити - както съобщава National Parks Traveller, ново проучване показва, че те процъфтяват там след скорошен пожар.
Изследването, публикувано в списанието Forest Ecology and Management, предполага, че пожарите стимулират изобилния растеж на гъбите от морел. Това беше първият анализ на темата в Сиера Невада, които редовно са дом на пожари поради прекомерна растителност и суша.
Пожарите са се увеличили значително в планинската верига през последните няколко десетилетия, което е лоша новина за климата и жителите на планината. Но когато става дума за лов на гъби, това е друга история. Екипът проведе четиригодишен проект за картографиране в зона, засегната от Римския пожар през 2013 г., който изгори 400 квадратни мили и обезглави дървета и дивата природа в националния парк Йосемити.
Те открили, че гъбите от морето се струпват в области, които са изгорели напълно, и че е по-вероятно да се намери гъба близо до мястото, където расте друг. Като цяло те откриха 595 гъби от сос в кръговите участъци с 33 квадратни фута, които те изследваха - потенциално доходоносна реколта, като се има предвид, че сушените мърдали отиват до 75 долара за килограм.
Еколозите не са единствените, които ще се интересуват от тази новина. Националният парк Йосемити има ограничение за една пинта на ден за събиране на гъби от морел и те могат да се събират само за лична употреба. Това дразни фуражниците, които твърдят, че са пропуснали само за 2013 г. реколта от 20 милиона долара.
„Сравнително либералните граници на реколтата за комбайни за развлечение и пребиваване изглеждат подходящи и устойчиви“, заключават изследователите, макар да включват предупреждение, че може да се наложи да се следи търговската реколта. Техният брой дори може да падне на скромната страна, като се има предвид, че те разглеждат само изгорели гори от бяла ела и опожарени площи.
Така че защо гъбите процъфтяват след пожари? Това все още е за обсъждане, казва Алина Канслер, която е съавтор на хартията, казва пред National Parks Traveler . "Все още не знаем защо тези видове плод след пожар", каза тя. „Има редица теории и никоя не е тествана научно.“ Никой не може да знае защо морските птици обичат опустошените от пожар гори - но за любителите на техния рядък, орехов вкус, защо не е толкова важно, колкото как да ги вкарат в своите уста.
