Самообслужването на хранителни магазини спести пари на купувачите и придоби финансов смисъл. Единият въпрос е защо техният новатор нарече първия Piggly Wiggly.
Свързано съдържание
- Защо Yam не е сладък картоф
- В бъдеще магазините за хранителни стоки могат да бъдат повече като банкомати
- Този хранителен магазин ще бъде снабден със собствени отпадъци
На този ден през 1916 г. в Мемфис, Тенеси, се открива първата Piggly Wiggly. Днес веригата има повече от 530 магазина в 17 държави, според нейния уебсайт. Създаването му е една от най-странните истории в историята на търговията на дребно. Но неговият основател Кларънс Сондърс беше ясно върху нещо - днес магазините за самообслужване са хранителни норми.
Сондърс беше малко иконоборство. За церемониите по откриването на магазина, пише Майк Фрийман за историческия квартал в Тенеси, Сондърс обеща да проведе „конкурс за красота“, който рекламира в местните вестници. „На вратата Сондърс стисна ръце и подари на децата си цветя и балони“, пише Фрийман. „Репортери на вестници, представящи се за съдии по състезания, присъждаха по пет и десет долара златни монети на всяка жена, докато доставката продължи. Духов оркестър сенарира посетителите във фоайето. "
Този ентусиазиран поздрав беше необходим, защото Сондърс опитваше нещо съвсем ново. Преди Piggly Wiggly, хранителни стоки се продаваха в магазини, където чиновник ще сглоби вашата поръчка за вас, претегляйки сухи стоки от големи бъчви. Дори верижните магазини използваха чиновници.
Въпреки че моделът на верижния магазин помогна да се намалят разходите, пише Библиотеката на университета в Мичиган, „малката армия от чиновници“, необходима за попълване на поръчки, беше скъпа, пише университетът и поне част от тези разходи бяха прехвърлени на потребителя.
Моделът на Saunders намали разходите, като съкрати чиновниците. В първия ден купувачите видяха, че някои служители се запасяват с рафтове, пише Фрийман, „но те учтиво отказаха да изберат стоки за посетители.“ Точно както днес, пазарувач вдигна кошница (макар че Piggly Wiggly бяха направени от дърво, а не от пластмаса) и мина през магазина, за да закупи всичко. До края на първата година около Мемфис имаше девет места на Piggly Wiggly.
"Един ден Мемфис ще се гордее с Piggly Wiggly ... И това ще бъде казано от всички хора ... че Piggly Wigglies ще умножи и попълни земята с повече и по-чисти неща за ядене", каза Сондърс няколко месеца след откриването на магазина, според до Фрийман.
Що се отнася до името, никой не знае. „Той беше любопитно неохотен да обясни произхода си“, отчита корпоративната история на Piggly Wiggly. „Една история казва, че докато се возел с влак, той погледнал през прозореца си и видял няколко малки прасета, които се мъчат да влязат под ограда, което го подтикнало да помисли за римата.“ Друг вариант е брандирането, Piggly Wiggly пише: „Някой веднъж попита го защо е избрал такова необичайно име за своята организация, на което той отговори: „Така хората ще зададат точно този въпрос“.
Година след отварянето на първия магазин, Saunders закрепи концепцията си с поредица от патенти, принадлежащи на неговата Piggly Wiggly Corporation. Въпреки че моделът му бързо излетя, той не беше начело много дълго. Според Piggly Wiggly, не след дълго франчайзинг на идеята Piggly Wiggly Saunders започна да издава публични акции в компанията. В резултат на това той губи контрол над него в началото на 20-те години. Но той не беше преработен с преработка на хранителни стоки. По-късно се опита да въведе концепции като Keedoozle и Foodelectric, напълно автоматизирани хранителни магазини, не излита. Трябва да са имената.
