Елицур Ейтан няма желание някога да живее в рамките на Израел преди 1967 година. До 2005 г. той е живял в селището на ивицата Газа на Гуш Катиф, което беше насилствено евакуирано под ръководството на бившия премиер Ариел Шарон. Сега той живее дълбоко на Западния бряг, където работи в лозе на Гиват Харел, мъничко селище с изглед към руините на древен Шило и къщите с червени покриви на модерното селище, което споделя името му. „Такива места са там, където все още живее ционизмът“, казва той.
Изненадващо са и местата, където се правят отлични вина. Гваот, бутиковата винарна, където Ейтан работи като бригадир, произвежда едни от най-добрите кошерни вина в света. Gvaot, който е създаден през 2005 г., произвежда и продава приблизително 30 000 бутилки кошерно вино годишно. Медалите, облицоващи задната стена на малката дегустационна зала на Гваот, свидетелстват за качеството на продуктите му: Двоен златен медал от 2006 г. в Международното международно вино Challenge за правене на най-доброто вино в категория $ 27 - $ 36.99 и награда за 2008 г. в същия конкурс за „Най-добро израелско кошерно вино.“
Гваот спечели Джонатан Ливни, главният винен критик за масовия пазар вестник Йедиот Ахронот, а също така беше любим на Даниел Рогов, известен израелски винен критик, който почина през 2011 г. Рогов отказа да стъпи на Западния бряг, но той последователно даваше високи оценки на червените на Гваот. Ливни, пенсиониран военен съдия, който участва в документалния филм „Законът в тези части“, е отдаден левичар, който смята, че Израел трябва да се оттегли изцяло от Западния бряг. Но въпреки това той описва себе си като огромен почитател на Гваот и шепа други винарски изби на Западния бряг, които според него се възползват от голямата надморска височина, скалиста почва и сух въздух, характеристики, които се срещат никъде другаде в Израел. „Мисля, че доброто вино козе политиката“, казва той. "И има много добри вина от окупираните територии."
Изглед към бутикова винарска изба Gvaot (с любезното съдействие на бутиковата изба Gvaot)
Но лозята на места като Шило също са сред най-големите причини да се съмнявам, че новият кръг от мирните преговори с американски посредници ще отиде навсякъде. Държавният секретар Джон Кери успя да убеди израелския премиер Бенямин Нетаняху да освободи повече от 100 палестински затворници, но Нетаняху категорично отхвърли идеята за замразяване на строителството в селища на Западния бряг като Шило или Гиват Харел, въпреки че те са толкова дълбоко на Западния бряг че почти сигурно ще трябва да бъдат евакуирани като част от всяка мирна сделка.
Главният гръб на Гваот е Даниела Вайс, активистка, която е прекарала десетилетия начело на групировки за заселване като Гуш Емуним и Жените в зелено, аргументирайки се силно, че евреите имат право да живеят навсякъде на Западния бряг. "Това е почвата, прекрасната почва", каза тя, обяснявайки защо вината на Гваот са толкова добри, в телефонно интервю от дома си в селището Кедумим, малко селце в още по-отдалечена част на Западния бряг, отколкото Гиват Харел. „Това прави гроздето толкова специално и именно това прави вината толкова специални.“
Освен това Вайс е тъща на Шиви Дрори, главен производител на вино в Гваот, който има докторска степен по растителна молекулярна биология от Еврейския университет. "За всеки човек, който няма да купува вина заради това, откъдето идва, трима искат да го купят именно заради това, откъде идва", заяви Дрори по време на интервю през изминалия месец във винарната. Отвън наклонените пътечки на гроздето леко се люлееха във ветровете, шумолещи от близките хълмове.
Д-р Шиви Дрори инспектира гроздето. (С любезното съдействие на бутикова винарна Gvaot)
Drori, човек с мека реч, който също преподава в местен университет, основава Gvaot през 2005 г. Той бе започнал да засажда грозде на Givat Harel години по-рано с първоначалната идея да ги продава на други винарни. Когато дойде първата реколта, той се оказа неохотен да се раздели с гроздето. „Помислих си, „ защо да изгубя това много добро грозде? Трябва да си направим винарна “, припомни той. "Така и направихме."
Вайс и нейният съпруг Амнон предоставиха милионите шекели, които Дрори бяха необходими, за да извадят винарната от земята, и тя постигна успех с критици като Рогов почти веднага. „Той успя да отдели собствените си убеждения от професионалните възгледи, които даде на читателите“, казва 40-годишният Дрор. "Не всички критици правят."
Но Вайс вижда лозето като друг инструмент за разширяване на еврейския контрол над Шило и други части на Западния бряг. Тя вярва, че Gvaot може да осигури много необходими работни места за местните заселници, като по-лесно ще останат в региона. По-съществено, тя смята, че възстановяването на еврейския живот в и около Шило е религиозно задължение.
„Всичко, което правим, е да заселим повече евреи в Израел“, казва тя. „Имаме домове и имаме хората. Сега просто трябва да изградим повече от икономика. "
Политическите убеждения на Вайс проникват във всеки аспект на винарната. Стотици американски евангелисти се наводняват на Западния бряг по време на всеки сезон за лозарство, за да работят като доброволни берачи на грозде, но винарната отказва по принцип да наема работници, които не са евреи.
Лиор Амихай, старши анализатор на „Мир сега“, казва, че израелските и палестинските преговарящи като цяло се съгласяват, че бъдещите оттегляния ще се основават на суап обмени, които позволяват на Израел да анексира районите в близост до Зелената линия, където повечето заселници живеят в замяна на предоставяне на новата държава Палестина еквивалентно количество терен, който понастоящем е част от Израел. Проблемът, според него, е, че Шило е толкова отдалечен, че Израел ще трябва да се откаже от огромно количество терен, за да го задържи.
„Наистина е много далеч от Зелената линия“, казва Амихай. „Израел няма достатъчно земя за размяна. Има селища, чиято бъдеща съдба е известна, но Шило не е от тях. Няма сценарии за решение на две държави, при което Шило да остане под израелски суверенитет. "
Вайс казва, че не е загрижена. Вече над 340 000 евреи живеят в селища на Западния бряг и тя твърди, че премахването дори на част от тях би било политически и логистично невъзможно. Вайс не смята, че настоящите преговори имат голям шанс за успех, позиция, споделяна с неохота от Амихай и други от израелската левица. „Наричам зелената линия„ линията на Обама “, казва тя. „Всичко с него е заселници, всичко е окупация. Реалността е, че станахме твърде големи, за да се движим. “
Вайс има големи планове за винарната, включително да изгради ресторант за багажа на туристи - включително голям брой религиозни американци - които посещават винарната и обикновено си тръгват с бутилки червено, бяло или розе. Тя се надява да започне строителството тази есен и да го отвори до следващия лозарски сезон.
Бутиковата изба Gvaot произвежда едни от най-добрите кошерни вина в света. (С любезното съдействие на бутик Winer Gvaot)
Дрори, винопроизводителят, е еднакво бичи за бъдещето на Гваот. Подобно на свекърва си, той отхвърля шансовете за мирна сделка, която ще наложи изоставянето на ъгъла му на Западния бряг. Дрори казва, че има добри отношения с палестинците, живеещи в близките села и настоява, че те се справят по-добре под израелски контрол, отколкото биха станали като граждани на независима държава. "Палестинците са много щастливи", казва той. „Можете да ги видите да се разхождат с детски колички, виждате ги с айфони, виждате ги със сателитни антени. Просперират и аз съм доста щастлив от това. За нас е добре. "
Седейки в малката дегустационна зала на Гваот, Drori изважда пълен резерват Каберне Совиньон, едно от най-скъпите вина на Gvaot. Той завърта нежно чашата наоколо, донася я до устата си и отпива дълго. Той каза, че това е фаворит на виновния критик на Рогов. Тогава Дори се изправя, поклаща ръце и се отправя към вратата. Едва след 11 часа сутринта, а той има натоварен ден напред. Дрори и аспирантите, които работят в неговата лаборатория в близкия университет, се опитват да идентифицират и в крайна сметка да пресъздадат видовете грозде, които биха съществували в региона през библейските времена. „Ще имаме уникално израелско грозде, някои за ядене, други за производство на вино“, казва Дрори. „Може би след 3 до 4 години можем да седнем тук и да изпием чаша истинско израелско вино.“
Тази история беше докладвана с безвъзмездна финансова помощ от центъра на Пулицър за отчитане на кризи
