- Вашингтон Поуст споменава междуведомствения спор по въпроса дали правителството трябва да обезкуражи майките и децата да ядат определени видове риба. FDA смята, че ползите от консумацията на омега 3 мастни киселини, подсилващи мозъка, могат да надхвърлят рисковете от замърсяване с живак, но EPA не е толкова сигурен. Заинтригувам се, затова планирам да прочета по този въпрос и да публикувам повече за него скоро. (Като настрана, Grumbles е доста страхотно фамилно име за източник, нали?)
- Администрацията на Обама разкри своя избор за новия министър на земеделието: бившият губернатор на Айова Том Вилсак. Защитниците на устойчивата храна като Майкъл Полан не се вълнуваха, докато много земеделски групи обичат. Всички са съгласни по едно: Vilsack ще има много в чинията си.
- Решен е причудлив медицински случай: във Великобритания поглъщането на сандвичи и сода накара тази млада жена да припадне. Най-накрая лекарите й диагностицираха много рядко състояние, наречено „поглъщащ синкоп“, което означава, че преглъщащият му рефлекс кара сърцето му да спира за няколко секунди наведнъж. Никога досега не съм чувал за това!
Също така, няколко истории за разпространение на празнични веселие и хихикане:
- Умения за кулинарната философия на Дуайт К. Шруте (герой от The Office, любимото ми телевизионно шоу), на които се натъкнах в страхотен блог, наречен Евтино здравословно добро.
- Ако сте пропуснали забавната публикация на моя съавтор Хю за Рецепти от Рок Старс, проверете го и предложете собствено музикално вдъхновено меню!
- Отвъд The Ethicurean, визии за това, което биотехнологичните елфи могат да бъдат изработени в техните работилници през този сезон. (За лековерните сред нас е важно да отбележим подредбата в тази публикация: Бари Фой, автор на книга, която с нетърпение очаквам да прочета, наречена „Дяволският хранителен речник: Пионерска кулинарна справочна работа, състояща се изцяло от лъжи.“)
- А като говорим за сатира ... Надявам се ... наистина ли е това замъгляване в Chow.com? Бургер Кинг продава спрей за тяло с аромат на Whopper?
