През последните няколко години правителството на Съединените щати изкупува милиарди паунда сирене. Сега Министерството на земеделието на САЩ (USDA) обяви, че планира да закупи близо 12 милиона долара яйца и продукти на базата на яйца и през следващата година. Но въпреки че това може да звучи като рецепта за най-големия сандвич за закуска в света, огромните количества пазаруване на храна имат повече общо с икономиката, отколкото от яденето.
Свързано съдържание
- Gouda Find: Водолази откриват 340-годишен млечен продукт в корабокрушение
През последните няколко години американската млечна и яйчна промишленост усеща сериозни сътресения. Количеството сирене, внесено от Европа, нараства в същото време, когато американските мандри увеличават собственото си производство, наводняват пазара и причиняват спад на цените, тъй като предлагането превъзхожда търсенето. По-нататъшен натиск върху системата с избухването на птичи грип миналата година сред американските пилешки запаси, повишаване на цената и намаляване на търсенето. И продажбите на яйца все още не достигат, съобщава Nick Rose за Munchies . Сега, в опит да задържи американските производители на пилешко месо и производителите на млечни продукти в морето, USDA се опитва да ги спаси.
"Ние разбираме, че производителите на млечни продукти в страната изпитват предизвикателства поради пазарните условия и че хранителните банки продължават да виждат силно търсене на помощ", казва в изявление министърът на земеделието Том Вилсак.
За щастие, храната няма да отпадне. Според USDA, излишъкът от яйца и сирене ще отиде към банките за храна и нуждаещите се семейства. Междувременно хората, чиито животни произвеждат тези продукти, няма да трябва да се притесняват, че в складовете им ще се случи лошо, а пазарите остават стабилни.
Причината, която USDA може да помогне, се връща към Селскостопанския закон от 1935 г. Законът за ерата на депресията позволява на министъра на земеделието да изкупува излишните вътрешни продукти, за да стабилизира пазарите и да ги поддържа конкурентоспособни с чуждестранния внос. Но макар че тази година отбелязва най-голямата сума в долара, която USDA е похарчила в рамките на тази програма от разгара на рецесията през 2009 г., това не е задължително да е необичайно, съобщава Джеф Даниелс за CNBC.
"Това не е типично, но имаме проблеми на много пазари на стоки", казва Миниел Тейлър, професор по управление на фермите в държавния университет в Канзас, пред Daniels. "Всички намаляват от големите рекордни доходи и сега седят на големи доставки."
Млечните продукти не са единствените стоки в списъка за пазаруване на USDA. Федералното правителство също изкупува тонове червени боровинки и боровинки. С безопасното складиране на горски плодове изглежда, че в хранителните банки може да има много съставки за вкусна закуска на ръце.
