По време на историческия си полет от 1961 г. като първи човек, който обиколи орбитата на Земята, руският космонавт Юрий Гагарин изяде две епруветки с пюрирано месо и една с шоколадов сос. Други ранни храни в космоса включваха прахообразната напитка Танг (макар че не беше разработена за НАСА) и компресирани кубчета с размер на хапки, покрити с желатин (аромати включват бекон, сирене и крекери, фъстъчено масло и плодов кекс, въпреки че Мат Соняк за ментална флос отбелязва, че повечето астронавти не са забелязали разликата).
Сега храните изглеждат значително по-апетитни. Но когато започнаха мисиите на Близнаци, вечерята в космоса сигурно беше някак мрачно предложение.
За да се влошат нещата, космонавтите се наслаждавали на хляб, салам, желе, печено телешко месо, ябълки, портокали и дори хайвер, съобщава Soniak. Може би затова пилотът на Близнаци 3 Джон Йънг направи това, което направи.
Мисията на Близнаци 3 е да тества орбиталното маневриране, да прави експерименти, включващи оплождане на яйца от морски таралеж и да опитате някои от тези специално приготвени кубчета за храна, но също така да опитате някои запечатани пакети, съдържащи повторими хот-доги, брауни и пилешки бутчета. По време на полета Йънг извади от джоба си сандвич с говеждо говеждо месо и го подаде на командира Гус Грисъм.
Grissom: Какво е това?
Млади: Сандвич с телешко говеждо месо.
Grissom: Откъде дойде това?
Млад: Донесох го със себе си. Да видим как е на вкус. Мирише, нали?
Grissom: Да, разпада се. Ще го залепя в джоба си.
Млада: Дали?
Млада: Така или иначе беше мисъл.
Grissom: Да.
Млада: Не много добра.
Grissom: Доста добър обаче, ако просто се държи заедно.
Млада: Искате малко пилешко бутче?
Grissom: Не, можете да се справите с това.
Сандвичът с контрабанда е дошъл от ресторант и сандвич магазин на Wolfie в Inn Ramada в Какао Бийч два дни по-рано, съобщава Робърт Z. Pearlman за Collectspace.com (чрез Discovery News ). Бързото подреждане на разпадащия се сандвич не се дължи на факта, че сандвичът е особено сух и неприятен - а защото свободно плаващи трохи бяха точно кошмарът, който НАСА се опитваше да предотврати със своите кубчета храна, покрити с желатин. Учените се притеснявали, че такива трохи могат да повредят оборудването и отворите или дори да се вдишат от астронавтите.
Проблемите наистина започнаха отново на земята.
"Няколко конгресмени се разстроиха, мислейки, че, контрабандирайки в сандвича и изяждайки част от него, ние с Гас игнорирахме истинската космическа храна, която бяхме горе, за да оценим, струвайки на страната милиони долари", разказа младият в мемоарите му „ Форевър Йънг “ съобщава Пърлман.
Въпреки че цялата размяна отне около 10 секунди по време на 4-часовия и 52-минутен полет. НАСА беше принудена да обещае, че няма да се повторят подобни инциденти. Пърлман пише:
[N] o нерегламентирани деликатеси са го направили на орбита или на Луната в годините, които следват Близнаци 3. Хлябът обаче лети под формата на кубчета с размер на хапки (и случайните хляб), а говеждото говеждо месо го прави официално на менюто във времето за първия полет на космическа совалка през април 1981 г. - мисия, командвана от Джон Йънг.
Поне днес астронавтите могат да се насладят на сближаване на сложни ястия като вечеря на Деня на благодарността и, ако са креативни, си правят собствени одобрени от НАСА сандвичи.
Сандвичът, който предизвика инцидента, сега е запазен в акрил и на експонат в Мемориалния музей на Грисъм в Мичъл, Индия.
