Съдейки по моята емисия в Twitter тази сутрин, единствените хора, които не бяха увлечени от определена екстравагантна британска сватба, бяха протестиращи в Уганда и Сирия, хора от Юга, засегнати от вчерашните ужасни и смъртоносни торнадо и аз. Ако се надявахте на задълбочен доклад за кралските канапе, съжалявам, че разочаровате. Ще трябва да потърсите другаде - или да прочетете завладяващата история на сватбените торти на Abigail Tucker.
Торнадото, земетресенията, цунамито и други природни бедствия, които препинаха новинарските съобщения между теориите за конспирация на ражданията и нудотните дози през последните месеци, са добро напомняне, че е разумно да се поддържа спешна доставка на храна и вода. Дори и да не живеете в земетресение или торнадо, наводнения, снежни бури, прекъсване на тока или космически извънземни нашествия биха могли да прекъснат доставките или да ви оставят на опасност. ОК, вероятно не е последният - макар че сега, когато SETI прекрати търсенето на извънземни сигнали, кой знае дали ще бъдем хванати неочаквано?
И така, какво трябва да има в този спешен кеш и колко от него? Най-малкото трябва да имате около три дни снабдяване с вода и храна на човек от вашето домакинство, препоръчва Федералната агенция за управление на извънредни ситуации (FEMA). Те трябва да се съхраняват в контейнер "вземете и отидете" - един за вкъщи, работа и кола - в случай, че трябва да се евакуирате бързо. Всеки комплект трябва да съдържа поне половин галона вода на човек на ден. Можете също така да помислите за закупуване на таблетки за пречистване на вода или друг воден стерилизатор от магазин за къмпинг стоки (можете също да кипнете вода, за да я пречистите, но е добре да имате резервна резервация, в случай че нямате електрическа или газова печка).
FEMA също така предлага да се запази двуседмична доставка на храна и вода у дома за „нужди за подслон“. Тези храни, очевидно, трябва да бъдат нетрайни: консерви, сухи смеси, зърнени храни. Опитайте се да избягвате храни, които ще ви направят жадни или които изискват много вода или специална подготовка. Не забравяйте ръчен отварач за консерви. Ако захранването е изгасено и уредите ви са електрически, може да можете да готвите на лагерна печка, барбекю, камина или слънчева фурна, но помислете за съхраняване на храни, които не изискват готвене.
Дори непреходни храни трябва периодично да се попълват. Според диаграма на FEMA сушените плодове, крекерите и млякото на прах ще продължат около шест месеца. Повечето консервирани храни, фъстъченото масло, желето, зърнените храни, твърдите бонбони и витамините ще се запазят за една година (но проверете датите на годност на опаковката). Правилно съхранено, пшеницата, сушената царевица, оризът, сухите макаронени изделия, растителните масла, содата, солта, разтворимото кафе или чай и бульонът ще се запазят за неопределено време.
И накрая, не забравяйте вашите домашни любимци. Фидо и г-н Bojangles също се нуждаят от храна и вода!
