Тези от нас, които избраха да се свържат онлайн и да прегледат особено приятно или разочароващо ястие, може да разкрият повече от себе си, отколкото бихме очаквали. От езика, който използваме, за да опишем макароните, към подхода, който използваме, за да обясним затрудняващо преживяване със сървър или домакиня, отзивите в онлайн ресторанта могат да кажат почти толкова за рецензента, колкото и за въпросния ресторант, според ново проучване, И понякога тези невнимателни разкрития могат да бъдат доста лични.
Изследователи от Станфордския университет използваха софтуер за комбиниране на около 900 000 отзива на Yelp за 6500 ресторанта в Бостън, Чикаго, Лос Анджелис, Ню Йорк, Филаделфия, Сан Франциско и Вашингтон, Софтуер класифицира езиковите характеристики на рецензиите, включително избор на думи, структура на изреченията и дължина и тон.
Като цяло, положителните отзиви, казват изследователите, разкриват „по-буен или забавен аз в търсене на удоволствие“. Когато рецензенти описваха положително място, те бяха склонни да правят паралели със сексуално преживяване, разчитайки на думи като „оргазмичен“ и „секси“. Те също са склонни да използват по-големи думи и по-сложни изречения - „език на по-високи социално-икономически класове“, обяснява Станфорд. Това излъчва въздух на изтънченост не само в отражението на ресторанта, но и на рецензента - този човек, който се вписва в такова уважавано заведение.
Хората, които дават положителни отзиви за по-ниски или по-малко официални заведения, подхождат към тези описания малко по-различно. Много рецензенти, особено жени, възприеха нарко-ориентирана перспектива, описвайки "пристрастяваща" храна, като например "пукнатината" пиле или пай, например. Проучването установи, че храните, които най-често вдъхновяват свързаното с наркотиците линго, включват пица, хамбургери и десерти - тези, които като наркотиците не са здравословни за нас.
Вместо да се спират на лоша храна, от друга страна, отрицателните отзиви са склонни да станат лични. Те най-често са били вдъхновени от неприятни пробиви с хората, работещи в ресторантите, включително груби сервитьори, безполезен персонал или дълги времена на чакане за обслужване. Езикът, който рецензърите приеха, за да опишат тези срещи, съобщава Станфорд, „приличаше на езика на хора, които са били травмирани от трагедии или смърт на близки“. С други думи, обясняват изследователите, лошите срещи с персонала се приемат много лично, интернализирани „направо на вашето чувство за себе си“. За да се справят с това травмиращо преживяване, екипът продължава, хората се обръщат към Yelp, за да се отпуснат.